TALLERES DE AUTENTICA PIZZA NAPOLITANA EN VALENCIA
Descubre el arte de la pizza napolitana en nuestros talleres prácticos y ideales para team building. Aprende desde lo más básico hasta técnicas avanzadas.
BENEFICIOS
DE APRENDER A HACER PIZZA NAPOLITANA
TRADICION VIVA
Conocerás la historia y las técnicas ancestrales de la pizza napolitana, aprendiendo a crear platos que conservan la esencia de Nápoles.
SORPRENDE
Domina un arte culinario que te permitirá impresionar a familiares, amigos y, por qué no, a ti mismo.
SABROSO
Aprende a utilizar ingredientes auténticos y técnicas precisas que garantizan una pizza con un sabor único, directo desde Italia a tu mesa.
TALLERES DE PIZZA
Nuestros talleres están diseñados para enseñarte el arte de la pizza napolitana. Ya seas un principiante entusiasta, un amante de la pizza, una empresa que quiere hacer team building o alguien que busca perfeccionar su técnica, tenemos una experiencia diseñada para ti.
DE CERO A PIZZA
En el taller de Cero a Pizza, te sumergirás en el fascinante mundo de la pizza napolitana desde lo más básico. Aprenderás a manejar los ingredientes clave, a amasar y estirar la masa como un verdadero pizzaiolo, y lo más importante: ¡A crear tu propia pizza!
DE CERO A MAESTRO
Aprenderás sobre los ingredientes clave para una masa más compleja con prefermento BIGA, además de explorar las mejores combinaciones de toppings para una pizza de excelencia. La práctica incluye el amasado avanzado y el famoso «bofetón napolitano» para estirar la masa con técnica perfecta. Todo esto acompañado de trucos y tips para lograr un resultado profesional.
MAESTRO PIZZAIOLO
Durante 4 semanas, aprenderás todo lo necesario para dominar la pizza. Este curso está diseñado para aquellos que desean emprender en el sector de la pizza. Además, obtendrás un diploma de pizzaiolo y la posibilidad de acceder a una bolsa de empleo activa, con contacto directo con pizzerías de renombre como Grosso Napoletano.
COMO FUNCIONA
Taller práctico
Desde el primer momento te pones manos a la masa.
Aprenderás a preparar una auténtica masa napolitana, a bolearla, estirarla y hornearla correctamente. No es una demostración: cocinas tú.
Receta auténtica
Trabajamos con ingredientes tradicionales y técnicas reales de pizzería profesional.
Entenderás el porqué de cada paso y aprenderás a evitar los errores más comunes para que puedas repetirlo en casa con confianza.
Experiencia compartida
El taller se vive en un ambiente cercano y distendido. Cocinas, aprendes y disfrutas la experiencia junto a otros participantes.
MIS ALUMNOS DICEN
BOLSA DE EMPLEO
La Bolsa de Empleo de SantoPizzaiolo conecta a nuestros alumnos con oportunidades reales en el mundo de la pizza napolitana. Gracias a nuestra red de colaboración con pizzerías destacadas, como Grosso Napoletano, podrás acceder a ofertas de trabajo y poner en práctica lo aprendido en nuestros talleres
- Acceso directo a ofertas laborales en pizzerías de renombre.
- Conexión con profesionales del sector para crecimiento y aprendizaje continuo.
- Acceso a comunidad privada de pizzaiolos
Precios talleres pizza napolitana
PLANES DE PRECIOS
Elige el paquete que mejor se adapte a ti.
Taller básico
Para principiantes-
Duración: 2 horas
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Aperol Spritz incluido
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Tabla gourmet de quesos y de embutidos italianos incluida
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Amasado a mano, estirado y horneado de tu propia pizza
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Degustación de 5 tipos de pizzas diferentes
Taller avanzado
Para principiantes ambiciosos-
Duración: 8 horas de curso en 2 días
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Amasado con amasadoras profesionales
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Práctica de estirado y horneado como auténticos pizzaiolos napolitanos
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Diploma digital
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Recursos didácticos incluidos
Curso pizzero profesional
Para quien quiere convertirse en un auténtico pizzaiolo napoletano-
Incluye todo lo del "Taller avanzado" +
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Curso completo: teoría, práctica y gestión
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Certificado + carta de recomendación
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Apoyo post-curso para empleo o emprendimiento
FAQs
Aquí respondemos algunas de las preguntas más frecuentes sobre nuestros talleres de pizza napolitana en Valencia.
¿Necesito experiencia previa?
No es necesario tener experiencia previa para el taller básico. Este taller está diseñado para principiantes que desean aprender desde cero. Te guiaremos en cada paso del proceso.
¿Qué tipo de horno?
En el taller avanzado, utilizamos hornos de leña y hornos eléctricos. Esto te permitirá experimentar diferentes métodos de cocción. Aprenderás a manejar ambos tipos de hornos para obtener resultados óptimos.
¿Puedo asistir con mi familia?
Sí, puedes asistir con tu familia. Nuestros talleres son una experiencia divertida y educativa para todos. Te animamos a compartir esta experiencia con tus seres queridos.
¿Qué ingredientes se usan?
Utilizamos ingredientes frescos y de alta calidad, incluyendo harinas italianas y productos locales. Cada taller incluye una selección de ingredientes para que puedas crear tu propia pizza. La calidad es fundamental en nuestra enseñanza.
¿Cómo puedo pagar?
Puedes pagar el taller mediante transferencia bancaria, tarjeta de crédito o PayPal. El pago se realiza al momento de la inscripción. Asegúrate de completar el proceso para asegurar tu plaza.
CONTACTO
walter.romano.73@gmail.com
+34 615 20 74 84